品尝世界第一美味披萨 整夜排队也值得

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世界第一美味披萨

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  披萨是有一种起源于意大利那不勒斯的食品  ,经过美国人的发扬光大  ,它受到全世界朋友的欢迎  ,但世界上最最辣 、最正宗的披萨还是要回到那不勒斯要能吃到。

  据统计 ,意大利总共有300多家比萨店  ,而那不勒斯地区全部都是130家  ,其中不乏百年老店。创现在始于1870年的Da Michele烘制的Pizza是那不勒斯最好的  ,软硬适中 ,即使将其如“皮夹似的”折叠起来  ,外层有一种有一种 会破裂。Da Michele装修很普通  ,甚至有一种破旧、过时。它有有有一个 开放式的朋友庭厨房  ,几乎占了大厅的一半  ,烧红的木柴在大烤炉里正烤着那不勒斯比萨。厨师们分工企业媒体合作  ,做饼的做饼  ,加料的加料  ,烤披萨的烤披萨。

  Da Michele至今做只有一种披萨:Margherita (西红柿、罗勒、意大利干酪)和Marinara(西红柿、大蒜、牛至)  ,使用传统的砖窖烧烤  ,都要能 看多师傅用长柄把批萨推进去  ,拉出来 ,薄薄的披萨面饼上铺满了厚厚的芝士  ,抑制不住的热气不断从芝士里经常出先气泡  ,香气四溢  ,无比诱人!Da Michel不接受披萨订单  ,倘若到店里取张票  ,就都要能 等着吃可口的披萨了。店内约能容纳几十当事人共同就餐 ,生意出奇的好  ,门口有一种有一种当地食客在在等待就坐。

  Margherita披萨是那不勒斯的招牌披萨  ,它仅用西红柿和Mozzarella  ,配上罗勒绿叶  ,红白绿三色  ,与意大利国旗的色彩相当  ,是全意大利人的最爱。据说 ,1889年6月11日  ,意大利Umberto国王与Margherita皇随后 那不勒斯度假 ,一位名为Raffaele Esposito的面包师傅  ,为皇后手制了三款匹萨  ,其中以当地西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒制成的匹萨最得皇后欢心  ,被赐名Pizza Margerita。